Koekenpan Ronneby Bruk Ultra Light Original 28 cm

Over Ronneby Bruk

Ronneby Bruk produceert pannen op een natuurlijke en gezonde manier. Hiermee willen ze de impact op de natuur te verminderen. Er wordt geen gebruik gemaakt van kunstmatige coatings bij de productie van de pannen van het merk. Het doel van Ronneby Bruk is dat u op een natuurlijke en en eenvoudige manier kan koken met producten van hoge kwaliteit. In het unieke productieproces van de pannen wordt plantaardige olie en hoge temperaturen gebruikt zodat u een gemakkelijk te hanteren oppervlak krijgt. Ronneby Bruk zet met de productie van gietijzeren pannen de traditie voort van het Ronneby-gebied in het zuid-oosten van Zweden.

Onderhoud en gebruik gietijzeren pannen Ronneby Bruk

Het kwaliteitsmerk Ronneby Bruk produceert hoogwaardige gietijzeren pannen die een leven lang mee kunnen gaan, onder voorwaarde dat ze goed onderhouden en gebruikt worden. In dit blok leest u meer over de juiste omgang met de pannen om de levensduur te verhogen en voor optimaal gebruik. Het voordeel van gietijzeren pannen is dat ze lang warm blijven, waardoor uw gerechten niet snel hun warmte verliezen in de pan. Daarnaast is gietijzer poreus, wat inhoudt dat oliën zich in de pan versmelten. Hierdoor bakt de pan met de jaren alleen maar beter!

Om het meeste uit uw gietijzeren pan te halen, hebben wij een aantal tips op een rijtje gezet:

• Warm de gietijzeren pan langzaam op en koel hem langzaam af. Hierdoor voorkom je temperatuurschokken die voor kleine scheurtjes of lichte vervorming kunnen zorgen. Spoel de pan dus niet direct met koud water af onder de kraan.

• Doordat de pan geen chemische anti-kleeflaag heeft, kunt u het best wat extra olie gebruiken de eerste paar keer dat u de pan gebruikt. Door het gebruik van olie wordt de anti-kleeflaag vanzelf beter en beter. Als het eten toch aan de pan blijft kleven, kan dit komen doordat de temperatuur te hoog staat.

• Zure ingrediënten kunt u het best vermijden in een gietijzeren pan, dit tast namelijk de natuurlijke anti-aanbaklaag aan. Bewaar ook nooit voedsel gedurende een langere tijd in de pan om roest te voorkomen.

Hoe maak ik mijn Ronneby Bruk pan schoon?

U wast de gietijzeren pannen van Ronneby Bruk het best met de hand door middel van een afwasborstel en heet water. Wilt u toch afwasmiddel gebruiken? Gebruik dan het liefst zo weinig mogelijk. Een harde borstel en agressieve zeep kunnen de natuurlijke anti-aanbaklaag aantasten. Droog de pan goed af voordat u hem opbergt en smeer hem af en toe in met plantaardige olie. Let op: doe de pan nooit in de vaatwasser.

Hoe herstel ik de natuurlijke anti-kleeflaag van mijn Ronneby Bruk gietijzeren pan?

Gebruik een staalspons om uw gietijzeren pan grondig en egaal te schrobben. Wanneer het pure gietijzer zichtbaar is, spoelt u de pan af en droogt u hem goed. De pan is nu weer in zijn originele staat. Wrijf de binnen- en buitenkant van de pan goed in met een dun laagje plantaardige olie, bij voorkeur arachideolie. Zet de pan vervolgens 2 tot 3 uur in de oven bij 150°C. Laat de pan langzaam afkoelen in de oven en veeg voorzichtig de olie eraf. De pan is nu weer zo goed als nieuw!