Sushimes Suncraft Senzo Classic Yanagiba 21 cm

Met dit vlijmscherpe Sashimi mes van Suncraft kunt u zonder problemen rauw of gaar vlees en vissoorten snijden. Het mes is opgebouwd uit 33 lagen. De eerste 17 lagen bestaan uit VG-10 Damascus roestvast staal. Dit staalsoort is erg populair bij het maken van messen, omdat het ervoor zorgt dat het mes extra lang scherp blijft. De omliggende lagen zijn afwisselend gemaakt van hard en zacht koolstof, waardoor het mes sterk is en niet zo snel zal breken. De inkepingen op het lemmet helpen het mes gemakkelijk door het voedsel te glijden zonder dat het blijft kleven. Het mes is wat zwaarder, omdat het gemaakt is dikker staal dat is samengedrukt tot een dun lemmet. Bovendien is het mes erg duurzaam, eenvoudig te onderhouden en gemakkelijk te slijpen. U wordt aangeraden het mes met de hand af te wassen, zodat hij langer mee gaat. De greep van het mes is gemaakt van samengeperste houtlagen in combinatie met hars. Door deze componenten is het materiaal duurzamer dan natuurlijk hout.

Over Suncraft

Het Japanse merk Suncraft weet als geen ander hoe de beste traditionele messen gemaakt moeten worden. De producten van Suncraft voldoen aan alle eisen van de gebruiker en zijn voorzien van hoge kwaliteit. Dit komt omdat ze precies weten wat de consument wil en hier goed op inspelen. De messen zijn vlijmscherp maar ook makkelijk in onderhoud. Naast het maken van messen is de collectie ook groter geworden met onder andere spatels en lepels.

EAN

4971884051715

Vismes

Serie

Senzo Classic

Kleur

Zilver

Materiaal

RVS

VG-10 Damascus staal

Lengte lemmet

21 cm

Gewicht

170 g

Gekarteld

Nee

Kuiltjes

Nee

Heft is gemaakt van hardhout

Extra lang scherp

Makkelijk te slijpen

Met de hand af te wassen